Rhum Martinique Simon 11 ans Compagnie des Indes
Rhum single cask de la distillerie du Simon
Ce rhum de 11 ans d’âge vient de la Martinique de la distillerie du Simon. À l’origine, une sucrerie elle deviendra progressivement une rhumerie. Ce rhum au nez très atypique, développe une explosion d’arômes en bouche: cane fermentée, caramel beurre salé et un côté lactique de yaourt à la poire.
Nez: très atypique que développe ce Martiniquais. Une forte dominance de pomme fermentée, de canne juteuse. Un nez débordant de sensations douces et rassurantes avec la fleur de sureau
Bouche: explosion d’arômes avec de la cane fermentée, du caramel beurre salé, un côté lactique (yaourt à la poire)
Finale: une touche délicate et douce avec un fruit de la passion mêlé à la fève de tonka
Distillé en: Avril 2008
Mise en bouteille en: Avril 2019
Âge: 11 ans
Distillerie: Simon
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 42% Alc./Vol.
Des Rhums authentiques en provenance du monde entier
La Compagnie des Indes vous invite au voyage en vous proposant des rhums fantastiques, de styles étonnamment différents, provenant de pays divers du monde entier.
Vous apprécierez leurs rhums fruités et faciles à boire comme le CARAIBES qui se prête à toute occasion. Découvrez le goût puissant, riche d’un pays traditionnel comme la Jamaïque.
Des expériences de goût incomparables sont garanties!
La Compagnie des Indes vous fait découvrir des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux». Leurs rhums représentent l’origine de chaque pays respectif et inspirent par leur diversité de saveurs. Les Rhums ne contiennent aucun additif.
Les rhums de la Compagnie des Indes sont élaborés avec beaucoup de soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, la Compagnie des Indes sélectionnent les meilleures qualités de Rhum et les importent en France.
Les Rhums de la Compagnie des Indes sont sélectionnés avec une grande rigueur. Ils sont embouteillés en Single Casks ou assemblés, afin d’en faire ressortir la typicité et la qualité de chaque origine.