Crémant brut

16.90

Crémant brut nature et bio  d’Alsace – 75 cl

2017/2018 – Kumpf & Meyer (Rosheim)

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Crémant brut 2021

Crémant brut nature sans sulfite ajouté – Alsace (Rosheim)

Le Crémant d’Alsace est un vin mousseux AOC.

Description : Un nez de mirabelle et fleur blanche, la bulle est très fine (due à l’élevage long sur lattes). Parfait en apéritif

Terroir : argilo calcaire

Rendement : 65 hl/ha

Cépages : 50% auxerrois – 45% Chardonnay – 5% Pinot Gris

Élevage : de 18 à 28 mois sur Lattes

Dosage : 5-6 g/L (Limite de l’extra brut)

Particularité : Sans sulfite ajouté

Le domaine Kumpf et Meyer

Le domaine Kumpf et Meyer se situe à Rosheim en Alsace sur la route des vins, et s’étend sur 16 hectares, soit près de 70 parcelles sur 6 communes différentes.

Ce sont deux grands terroirs, le lieu dit Westerberg “Mont de l’ouest” à Rosheim et le grand cru Bruderthal “Vallée des frères” à Molsheim.  C’est une culture de la vigne à la recherche de la plus grande biodiversité possible.  Ce sont des méthodes de vinification laissant libre cours à l’expression de nos terres. C’est le souhait que les générations futures puissent encore faire de grands vins. Ce sont des hommes et des femmes passionnés. ” Sans plaisir le vin n’est rien… (et inversement!)”

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 

Poids 1.530 kg
Degré

Contenance

Crémant brut
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