Nectar de pêche de vigne 1L

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Pour un nectar de qualité

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Nectar de pêche de vigne 1L

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Une matière première exceptionnelle pour ce nectar de pêche de vigne

Les meilleures variétés de pêche de vigne ont été sélectionnées, celles du terroir Lyonnais, reconnues par les anciens. Les jus de fruits Patrick Font travaillent entre autre les variétés Chanas et Ferlay, restées très proches de celles d’antan. D’un goût très typé, avec quelques notes de noyau, ces pêches à chair rouge sont particulièrement juteuses, et font du nectar de pêche de vigne un pur délice.

Ce nectar de pêche de vigne existe aussi en format 25 cl disponible en vente sur le site.

Les jus de fruits Patrick Font – Une référence en épicerie fine !

Lorsque l’on rentre dans la boutique et que l’on s’approche du rayon des jus de fruits Patrick Font, on est tout de suite captivé par ce magnifique éventail de couleurs. Rouge, orange, jaune, vert … Et arrive tout de suite en bouche, rien qu’en survolant les différents jus, des saveurs exquises : Framboise, Pêche de vigne, Melon,Pamplemousse, Tomate jaune….

Une sélection très soignée des fruits et légumes : Patrick Font choisit les agrumes et les fruits tropicaux au sein des meilleures productions agricoles étrangères, et la sélection de fruits régionaux pour l’ensemble du reste de la gamme sont sa priorité.

Le terroir et la variété : une relation fidèle qui leur permet de sélectionner, chaque année, les meilleurs fruits, issus de terroirs qui expriment toutes leurs particularités. Les producteurs connaissent les attentes de Patrick Font en matière de maturité, de coloration et de qualités organoleptiques.

Une fabrication traditionnelle française : récoltes en saison, méthodes responsables et un équipement traditionnel, extraction à froid. La conservation des jus de fruits frais Patrick Font est assurée par la pasteurisation. Vous bénéficiez ainsi de la flexibilité d’une date limite d’utilisation optimale (DLUO) de 3 ans.

 La différence entre un jus et un nectar ?

Les jus sont obtenus par pressage des fruits et légumes dont il est simple de séparer le jus de la pulpe (ex : pomme, ananas ou carotte).

Le nectar est issu des fruits dont cette séparation jus/pulpe est plus difficile (ex : les fruits à noyau tels que la pêche, l’abricot ou la mangue). On obtient d’abord une compote de fruits qui est ensuite rééquilibrée en eau, en sucre et acide afin de retrouver les saveurs originelles du fruit.

Poids 0.1480 kg
Contenance

Ingrédients

Eau, pulpe de pêche de vigne 45%, sucre, acide citrique, acide ascorbique

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