Infrarouge 2022
Pinot noir
Gamme “Restons Nature” de Julien Albertus au Domaine Kumpf & Meyer
Sans sulfite ajouté et non filtré
Une petite bombe de douceur pour ce pinot noir nature rempli des saveurs du terroir alsacien ! On sort des sentiers battus et du cliché du sempiternel pinot noir léger, avec cet Infrarouge élaboré par Julien Albertus on découvre toute une palettes de saveurs avec une magnifique rondeur en bouche! Ne surtout pas passer à côté de cette très belle découverte. Un vin décidément très libre qui se redécouvre chaque année !
Le domaine Kumpf et Meyer
Le domaine Kumpf et Meyer se situe à Rosheim en Alsace sur la route des vins, et s’étend sur 16 hectares, soit près de 70 parcelles sur 6 communes différentes.
Ce sont deux grands terroirs, le lieu dit Westerberg “Mont de l’ouest” à Rosheim et le grand cru Bruderthal “Vallée des frères” à Molsheim. C’est une culture de la vigne à la recherche de la plus grande biodiversité possible. Ce sont des méthodes de vinification laissant libre cours à l’expression de nos terres. C’est le souhait que les générations futures puissent encore faire de grands vins. Ce sont des hommes et des femmes passionnés. ” Sans plaisir le vin n’est rien… (et inversement!)”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
