Le Riesling Westerberg 2017
Le Roi des terroirs Alsaciens
Le Riesling Westerberg 2016 du Domaine Kumpf et Meyer se distingue par son fruité, sa fraîcheur, et sa finesse. Issu du Westerberg, un terroir argilo-calcaire, sur une pente très raide, il se caractérise par son nez de fruits exotiques, d’agrumes, et sa minéralité en bouche.
Ce Riesling 2016 est un vin gastronomique par excellence, il peut se servir avec les poissons, et autres produits de la mer,
mais aussi les viandes blanches, et bien sûr il accompagnera avec merveille la choucroute.
Le domaine Kumpf et Meyer
Le domaine Kumpf et Meyer se situe à Rosheim en Alsace sur la route des vins, et s’étend sur 16 hectares, soit près de 70 parcelles sur 6 communes différentes.
Ce sont deux grands terroirs, le lieu dit Westerberg “Mont de l’ouest” à Rosheim et le grand cru Bruderthal “Vallée des frères” à Molsheim. C’est une culture de la vigne à la recherche de la plus grande biodiversité possible. Ce sont des méthodes de vinification laissant libre cours à l’expression de nos terres. C’est le souhait que les générations futures puissent encore faire de grands vins. Ce sont des hommes et des femmes passionnés. ” Sans plaisir le vin n’est rien… (et inversement!)”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
