Utopiste Gewurztraminer 2021
Vin orange ou macération de Gewurztraminer AOP
Gamme “Restons Nature” de Julien Albertus au Domaine Kumpf & Meyer
Sans sulfite ajouté et non filtré
Attention ça secoue l’atypique et la gourmandise ! Sortez de vos habitudes et laissez vous séduire par cet Utopiste 2021, macération de Gewurztraminer ! Oublié le bon vieux Gewurztraminer sucré et attendu, laissons la place à ce que l’on appelle désormais les vins oranges.
Julien Albertus et son Utopiste vous propose ici de l’inattendu qui sent bon le terroir avec un équilibre parfait d’agrumes et d’épices, une très belle longueur en bouche associée à une douceur suave. On en redemande !
Le domaine Kumpf et Meyer
Le domaine Kumpf et Meyer se situe à Rosheim en Alsace sur la route des vins, et s’étend sur 16 hectares, soit près de 70 parcelles sur 6 communes différentes.
Ce sont deux grands terroirs, le lieu dit Westerberg “Mont de l’ouest” à Rosheim et le grand cru Bruderthal “Vallée des frères” à Molsheim. C’est une culture de la vigne à la recherche de la plus grande biodiversité possible. Ce sont des méthodes de vinification laissant libre cours à l’expression de nos terres. C’est le souhait que les générations futures puissent encore faire de grands vins. Ce sont des hommes et des femmes passionnés. ” Sans plaisir le vin n’est rien… (et inversement!)”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.