Petit Taureau 2019
Vin rouge – Assemblage de Carignan, Sirah et Grenache
Ce vin rouge Petit Taureau 2019 est un vin aux arômes complexes, à la bouche onctueuse, mais sans lourdeur. Un vin nature aux notes de fruits et épices, gourmand et vibrant à souhait!
On aime le proposer en accompagnement de pâtés et terrines!
Domaine Jean-Philippe Padié
Jean-Philippe Padié est installé à Calce en Roussillon depuis 2003, après avoir fait ses classes chez Gerard Gauby, à Calce également. C’est un vignoble 100% naturels, sans aucun intrant chimique. Ici on laisse parler la terre, on la cajole avec des préparations biodynamiques pour l’aider à faire ressortir le meilleur. Et ça se ressent en bouche, du terroir en bouteille.