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Olives vertes dénoyautées
Pâté de campagne doré au four
Rillettes au foie gras de canard
Sauce Cacio e Pepe
Sauce Alla Nerano
Sauce Pesto Rosso
Sauce Al Tonno
Sauce Alla Norma
Velouté aux 2 courgettes
Foie Gras de canard mi-cuit 250g
Foie Gras d’oie mi-cuit 250g
Sauce piment Hegoa
Sauce piment Tonnerre
Mini bouton de fleurs d’ail des ours
Chutney Questches Mélilot
Compote Pomme et Fraise
Polenta
Riz noir Venere
Crème de Parmesan à la truffe
Perles de Truffe noire
Velouté de Poireaux
Rillettes de poulet Tandoori
Terrine Vigneronne
Foie Gras de canard au Gewurz
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