Poids | 0.350 kg |
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Contenance |
Brand:Maison Barthouil
Foie gras canard 90g
22.90€
Conserve 90g – Foie gras de canard
Maison Barthouil – Peyrehorade (sud-ouest)
Canard de souche rustique a croissance lente (14 semaines) élevé par es éleveurs-gaveurs des alentours de Peyrehorade (sud-ouest)
Élevés par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux ils sont ensuite gavés au mais « grain » entier pendant 14 jours. La découpe se fait «à froid»,pour obtenir puissance et longueur en bouche,et l’assaisonnement nature préserve toutes les saveurs .
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Ingrédients
Foie gras de canard, sel, poivre, sucre