Foie Gras de canard au Gewurz

34.90

Foie Gras de canard au Gewurztraminer – bocal le Parfait de 180g

Mariné au Gewurztraminer et agrémenté de d’un mélange de 12 épices et de sel de Guérande, ce foie gras de fête allie le caractère et la douceur. Un classique alsacien !

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Foie Gras de canard au Gewurz

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Les Foies Gras du Ried

Tradition artisanale

Les Foies gras du Ried sont installés à seulement 12 km de Strasbourg à Ichtratzheim au cœur du pays alsacien. Chez Marc et Francis, on respecte avec beaucoup d’exigence la tradition du foie gras d’Alsace qui est déveiné et ensuite épicé avec une quinzaine d’épices. La recette et le savoir-faire font la différence !

Au-delà de son célèbre foie gras, les talents de Francis Claude, chef cuisinier reconnu et apprécié, sont également mis en œuvre dans les plats cuisinés comme le pot au feu de canard et bien sûr les terrines de traditions alsaciennes comme la terrine de Cerf du Massif Vosgien ou la Terrine de chevreuil au Kirsch et aux Griottes.

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Poids 0.600 kg
Contenance

Ingrédients

Foie gras de canard, sel de Guérande épicé, GEWURZTRAMINER (contient des sulfites) 2%