Terrine Vigneronne

3.40

Terrine vigneronne

Produit par Les Foies Gras du Ried à Ichtratzheim (67)

À base de cochon, cette recette de terrine vigneronne typiquement alsacienne est rehaussée par le parfum du vin blanc.

A déguster sur du pain frais ou des petits toasts, pour un apéritif ou en entrée en accompagnement d’une salade

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Les Foies Gras du Ried

Tradition artisanale

Les Foies gras du Ried sont installés à seulement 12 km de Strasbourg à Ichtratzheim au cœur du pays alsacien. Chez Marc et Francis, on respecte avec beaucoup d’exigence la tradition du foie gras d’Alsace qui est déveiné et ensuite épicé avec une quinzaine d’épices. La recette et le savoir-faire font la différence !

Au-delà de son célèbre foie gras, les talents de Francis Claude, chef cuisinier reconnu et apprécié, sont également mis en œuvre dans les plats cuisinés comme le pot au feu de canard et bien sûr les terrines de traditions alsaciennes comme la terrine de Cerf du Massif Vosgien ou la Terrine de chevreuil au Kirsch et aux Griottes.

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Poids 0.250 kg
Contenance

Ingrédients

Épaule de porc*, gorge de porc*, foie de porc*, vin blanc (contient des sulfites), sel de Guérande épicé, oignon. *Origine France

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