Gaspacho

8.00

Gaspacho frais – en brique de 1L

Soupe froide à base de tomate, poivron, concombre, ail, oignon, huile d’olive, vinaigre et sel (fruits et légumes frais cueillis à maturité)

Gaspacho qui a subi un traitement thermique et doit donc être conservé au frais. Il n’est pas stérilisé comme les produits en conserves, du coup, les légumes n’ont pas subit une sur-cuisson pour la conservation. Un vrai gaspacho et non une soupe de tomate!

à conserver au frais même avant d’être ouvert et se garde en suite 5 jours après ouverture

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Le gazpacho ? Une soupe froide, à base de tomate, poivron,
concombre, ail, oignon, huile d’olive, vinaigre et sel; Celui de
SANTA TERESA est sans gluten, sans aucun conservateur, sans
eau ajoutée et préparée à partir de fruits et légumes frais, cueillis à
maturité (un produit saisonnier donc).
Mais tous les gazpachos n’ont pas goût de gazpacho: ceux
proposés en bouteille en verre sont stérilisés, ils ont donc subits un
traitement thermique, d’où une conservation à température
ambiante; mais les tomates cuisent par la même occasion: le
produit n’a plus le même goût et ressemble d’avantage à une
soupe de tomate. Le nôtre doit être conservé entre 0 et 5ºC et doit
être consommé dans les 5 jours après ouverture. Le format 500ml
contient une recette élaborée avec une variété de tomate ancienne
dénommé RAF, type Marmande.

Contenance

Ingrédients

Tomate, poivron, concombre, ail, oignon, huile d\’olive, vinaigre et sel

Gaspacho

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