Producteurs:Poisson d'ouest

Rillettes de Saint-Jacques

6.90

Conserverie artisanale de qualité

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Rillettes de Saint-Jacques de Bretagne

On apprécie tout particulièrement les produits de la mer de Julien, comme ici les rillettes de Saint-Jacques. On y retrouve un véritable respect du produit et une grande exigence dans le choix de ses matières premières. Un produit brut, sain et de fabrication artisanale. Un plaisir pour les papilles et pour tous les amateurs de conserves de qualités de la mer.

Poisson d’Ouest

Conserverie artisanale de la mer en Bretagne

Au travers de cette nouvelle marque Poisson d’Ouest, anciennement Mer Terroir et Tradition, Julien Braun vous propose des conserves de poissons haut de gamme élaborées principalement avec des produits issus de la pêche locale bretonne.

Un soin tout particulier est accordé à la sélection de la matière première qui est justement le premier ingrédient mis en œuvre dans les différentes recettes.

À ce jour, une gamme de rillettes de la mer est proposée en verrine de 85g à 90g : tourteaux, Saint-Jacques, sardines, maquereaux… Des recettes plus originales comme le « Lieu jaune à la saucisse de Molène », le « Rouget aux artichauts du Léon », le « Homard breton au yuzu » sont aussi disponibles pour préparer vos toasts ou vos tartines apéritives.

Poids 0.210 kg
Contenance

Ingrédients

Saint-Jacques (Clamys Opercularis) (65%), crème fraîche, échalote, sel, poivre, gélifiant : agar-agar

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