Terrine de maquereaux à l’ail

5.90

La Conserverie Jean de Luz du Pays Basque

Terrine de la mer 100% artisanale – Poissons issus de la Criée de St Jean de Luz-Ciboure

Sans additifs ni conservateurs

 

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Terrine de maquereaux à l’ail

Les filets de maquereaux et l’ail sont cuits séparément avant d’être mélangés avec une pointe de piment d’Espelette. Les recettes de la Conserverie Jean de Luz sont peu salées, pauvres en matières grasses et très riches en poisson. Cette terrine de maquereaux à l’ail sera parfaite sur des petits toasts ou du pain frais, pour un apéritif de la mer ou pour une entrée avec salade verte.

La Conserverie Jean de Luz

Un produit, des hommes, le Pays Basque

La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale installée à Ciboure au Pays Basque. Le poisson est acheté principalement à la criée sur place à St Jean de Luz-Ciboure. D’ailleurs, on retrouve sur chacun de leur produit le nom du bateau qui a pêché le poisson.
La conserverie de poissons Jean de Luz c’est avant tout des recettes riches en poissons provenant de la criée, un lien fort avec son terroir, le Pays Basque, et surtout pas d’additif. Uniquement du poisson, des légumes, des épices, de l’huile d’olive vierge extra tous issus de l’agriculture biologique et éventuellement des algues (Agar agar) originaires de la côte basque (Hendaye).

 

 

Poids 0.185 kg
Contenance

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Ingrédients

Filets de maquereaux (Scomber scombrus) 68%, huile d’olive vierge extra*, ail* 8%, sel, poivre*, piment d’Espelette AOP*

*Ingrédient certifié d’origine biologique

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