Tablette Népalait

4.90

Tablette de chocolat Népalait de La Chocolaterie du Pré (Alsace)

Entre le chocolat au lait et le chocolat blanc – Très doux et suave

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre de canne intégral, lait entier en poudre et fèves de cacao

Contenance : 90g

En stock

Tablette Népalait

4.90

La chocolaterie du Pré

Hengwiller 67 – Alsace

Dim (pour Dimitri) c’est avant tout une rencontre, un personnage, un vrai puriste du cacao. L’un des derniers, voire le dernier chocolatier artisanal qui travaille directement la fève de cacao, dans son labo en pleine campagne alsacienne. De la sélection des graines de cacao, Pérou et Vietnam pour l’essentiel, en passant par la torréfaction sur des machines millénaires, puis la séparation de la graine et de son enveloppe, enfin le fameux grué de cacao… Toutes ces étapes sont entièrement pensées et réalises par Dimitri chez lui à Hengwiller. Un vrai travail de puriste et d’artisan !

Labels

Contenance

Ingrédients

Beurre de cacao, sucre de canne intégral, lait entier en poudre et fèves de cacao

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.