Camembert de Normandie

Terroir du Cotentin

De fabrication artisanale, moulé à la louche manuellement, puis trié à la main, c’est le camembert c’est le plus typé de sa famille. L’air iodé de la côte ouest du Cotentin où il est fabriqué doit y être pour beaucoup ! C’est en humant ce camembert à point que Léon-Paul Fargue s’écria « Oh les pieds du bon Dieu ! ».  A accompagner d’un cidre fermier.