Une huile d’olive à la truffe fruitée et subtile
Cette huile d’olive à la truffe noire de Provence est un vrai produit d’exception et de fête qui reflète avec gourmandise nos meilleurs produits du terroir. Elle sera parfaite pour une vinaigrette, ou en filet sur des pâtes fraîches, ou des pommes de terres. Un morceau de truffe est présent dans la bouteille (environ 2 à 3 g).
Truffières de Rabasse ou la truffe de Provence
C’est le Maître Cuisinier de France Christian Etienne, reconnu par ses pairs, comme le grand chef Pierre Gagnaire, qui élabore avec passion et générosité les produits à base de truffe. On retrouve ainsi la truffe à toutes les sauces, pour toutes les saisons et surtout pour toutes les papilles même les plus exigeantes. La Truffe, fleuron de la gastronomie française, évoque le plaisir et le rêve, et c’est ce que Truffière de Rabasse nous propose à travers ses produits.
