OH! Mon Panier Bio! 12€

12.00

Votre panier de Légumes bio en direct du Carré du Ver Luisant (Erstein) 

100% Bio, Local et sans engagement

Les paniers sont à commander au plus tard jusqu’au jeudi à 16H pour un retrait en boutique le samedi. Aucun abonnement n’est exigé, vous commandez votre panier bio quand vous le souhaitez !

Semaine du 26/07

500g de pomme de terre Agata
500g de haricots
250g d’échalote
500g de courgettes
1 bouquet de persil
OH! Mon Panier Bio! 12€

12.00

OH! Mon Panier Bio!

Chaque semaine l’Epicerie OH! vous propose les paniers de Légumes bio du Carré du Ver Luisant 

*** 100% Bio, Local et Sans Abonnement ***

Des légumes frais, bio et issus de l’exploitation paysanne du Carré du Ver Luisant installée à Erstein. Manger sain au quotidien les produits à côté de chez vous. Exploitation bio certifiée par le très exigeant label Nature et Progrès.

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Le Carré du Ver Luisant est une jeune exploitation maraîchère installée sur le commune de Erstein en Alsace, créée par deux passionnées de la terre, Justine et Marie. L’Epicerie OH! travaille maintenant depuis plus de 4 ans avec Le Carré, et c’est avec un grand plaisir que nous les avons vu évoluer et se développer avec toujours pour objectif de proposer des Légumes et Aromates issues de semences paysannes et de variétés anciennes, dans le vrai respect de la terre et de la biodiversité végétale et animale. Ce travail, ce savoir faire et ce respect de leur environnement se ressent dans leurs légumes, toujours frais, et très goûteux. Aujourd’hui, en plus de leurs légumes que nous proposons sur nos étals, nous avons fait le choix de leur confier chaque semaine la composition de OH! Mon Panier Bio!

Toutes les semaines, Justine et Marie composent pour l’Epicerie OH! deux paniers au choix, à 12 € ou à 20 €

1,4 hectares de cultures maraîchères et fruitières à Erstein sur d’anciennes terres cultivées en biodynamie depuis 30ans !
Des légumes toujours frais, cueillis au jour le jour, et issus de semences anciennes et reproductibles
Zéro tracteur !
Le respect d’un cahier des charges exigent pour la nature et l’humain : Nature et Progrès
Notre travail quotidien cherche à construire un écrin de biodiversité par le  choix de l’agroforesterie : mêler des légumes aux arbres fruitiers, aux petits fruits et aux plantes vivaces
La plantation de haies, fruitière et mellifère
Le non-labour de notre sol pour préserver toutes les petites bêtes qui y vivent
La création d’une mare
La réalisation de notre compost
L’autoproduction de tous nos plants

Des produits respectueux du vivant

Les cahiers des charges interdisent les OGM, l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides de synthèse, les additifs de synthèse.

Des produits respectueux des cycles naturels

Les modes de production sont basés sur les équilibres naturels des sols, des végétaux et des animaux. Les processus de transformation sont simples et artisanaux. Les emballages, déchets et transports sont réduits.

Des produits éthiques et équitables

Les fermes et entreprises sous mention sont à taille humaine. Elles font vivre dignement les producteurs et visent à des relations commerciales solidaires.

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