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Produit uniquement disponible en retrait boutique ou livraison locale (strasbourg)
Pour des produits de qualité au quotidien issus des fermes locales
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OH ! Mon panier bio
Commandez votre panier bio pour la semaine pour 1 à 2 personnes ! Des fruits et légumes frais, bio et issus des fermes et maraîchers locaux. Manger sain au quotidien les produits à côté de chez vous. Nous nous engageons à travailler avec les fermes locales uniquement en agriculture biologique certifiées par Ecocert ou Demeter pour les fermes en biodynamie.
Quelques exemples des fermes avec lesquelles nous travaillons : La Ferme Saint-André à Friedolsheim, La Ferme Sussman à Buswiller, La Ferme de Truttenhausen à Heiligenstein, La Ferme Bapst à Matzenheim, La Ferme Bingert à Erstein, La Ferme Saint Blaise à Walff, Les chants de la Terre à Colmar, ou plus récemment Le Carré du Ver Luisant à Oberhoffen-Sur-Moder, et les Jardins de Marthe à Strasbourg
Les paniers sont à commander avant le jeudi à 12h pour un retrait en boutique le vendredi à partir de 12h et le samedi qui suit. Nous vous annonçons la composition des paniers sur notre site internet et bien sûr directement à la boutique. N’hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez plus d’informations.
Attention, tout panier commandé après le jeudi 12h sera disponible à partir du vendredi de la semaine suivante.
Aucun abonnement n’est exigé, vous commandez votre panier bio quand vous le souhaitez !
Composition du panier bio pour 1 à 2 personnes
Semaine du 21 octobre
- 1 pièce – Salade Feuille de chêne – AB Bio / Alsace
- 100g de Pousses d’Epinards – AB Bio / Alsace
- 750g de Pomme de terre Bintje – AB Bio / Alsace
- 1 pièce de Radis noir nouveau – AB Bio / Alsace
- 1 botte de Chou chinois – AB Bio / Alsace
- 300g d’Oignons jaunes – AB Bio / Alsace
- 750g de Betteraves rouges – AB Bio / Alsace
** Si vous souhaitez participer à la réduction des emballages, n’hésitez pas à nous déposer en boutique un sac/cabas identifié à votre nom
dans lequel nous mettrons directement vos fruits et légumes *
= Entre la commande et le retrait en boutique, il est possible que le panier connaisse quelques changements – Merci de votre compréhension=
Restez informé chaque semaine de la composition du panier en vous inscrivant à notre Newsletter sur la page d’accueil du site internet
Qu’est-ce que le Label Demeter qui certifie la culture Biodynamique ?
Chaque semaine nous vous proposons dans nos paniers des fruits et/ou légumes produit en culture biodynamique et certifiés par le label Demeter France
Aujourd’hui on vous donne quelques précisions…
C’est quoi la culture Biodynamique (certification Demeter) ?
L’agriculture biodynamique est un mode d’agriculture biologique qui considère que des aliments de qualité ne peuvent être produits que sur une terre en pleine santé.
L’utilisation massive de produits chimiques en agriculture pendant plusieurs décennies a appauvri la qualité des sols et des plantes.
En favorisant une plus grande biodiversité des sols et en renforçant la santé des plantes, la biodynamie est une agriculture durable par excellence.
Pour soigner la Terre, la Biodynamie oeuvre pour:
Nourrir la terre et les hommes
Respecter le vivant, les rythmes et le terroir
Renforcer la vie du sol et la santé des plantes
Créer des domaines agricoles équilibrés
Demeter est la marque internationale de certification de l’agriculture biodynamique. Elle garantit le respect des pratiques biodynamiques sur les domaines agricoles, ainsi que le respect de la qualité de ces produits lors de leur transformation.Les cahiers des charges Demeter pour la production agricole et pour la transformation des produits agricoles sont également plus stricts que le règlement bio européen (mixité des fermes interdites, CMS interdits, moins d’intrants autorisés, cahier des charges vinification plus stricts….).
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