Mélange d’épices libanaises “Mix Beyrouth”
Ce mélange d’épices libanaises “Mix Beyrouth” vous apportera toutes les saveurs du Moyen-Orient. Il assaisonnera marinades, viandes grillées ou falafels.
Suggestion de Terra Madre pour ce mélange d’épices libanaises : pour les marinades, viandes grillées, galettes de légumes et falafels. Pour un délicieux chich’ taouk, laisser mariner des morceaux de blancs de poulet une nuit entière dans le jus de citron, les épices et l’ail frais.
Great Taste 2015 (Great Taste est la référence au Royaume-Uni, décrite comme les « Oscars » du monde de l’alimentation
Des épices bio made in Alsace
Un goût intense, des mélanges classiques, originaux et exclusifs faits maison
Terra Madre naît en 2006 en Alsace avec la volonté de proposer le meilleur des terroirs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine actuelle. Après plusieurs années passées à la mise en place et au suivi de filières de petits producteurs bio et équitables chez Alter Eco, Laetitia crée Terra Madre. Un CAP Pâtisserie en poche, un apprentissage dans de grandes maisons parisiennes et une passion pour les saveurs lointaines ont donné naissance à une gamme Terra Madre riche d’épices rigoureusement sélectionnées et des créations originales et savoureuses…
La sélection des meilleures épices garantit des mélanges aussi savoureux qu’expressifs : Terra Madre réalise l’ensemble des mélanges d’épices en France, en Alsace. C’est la garantie de mélanges frais et gourmands.