Lady Yang

Thé vert aromatisé Litchi et Poire

Hommage à la beauté proverbiale d’une héroïne de légende. Sucrée et fraîche, cette rencontre tout en douceur, du thé vert et d’un fruit fragile au léger goût de rose, habilement contrasté par la saveur sucrée de la poire est un ravissement !

Recette pour un thé glacé :

Faites infuser 4 cuillères à café de LADY YANG GUIFEI dans ½ litre d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.
Selon l’envie, ajoutez un peu de jus de pomme !

Ce thé vert « Lady Yang Guifei » a été élu par les consommateurs Meilleur Produit Bio 2019.

Les Jardins de Gaïa

Vous faire découvrir les grands Thés bios et équitables

Pionniers du thé bio depuis leur création en 1994, les Jardins de Gaïa proposent aujourd’hui près de 500 thés et tisanes bios d’excellence, dont la majeure partie en commerce équitable et certains en biodynamie. C’est grâce à des relations durables et soutenues avec les producteurs que les Jardins de Gaïa proposent une gamme exceptionnelle de bons thés et de très grands crus, adressés tant aux novices qu’aux amateurs et fins connaisseurs ! Des thés nature d’origine aux mélanges maison inédits, tout est réalisé artisanalement, dans leurs locaux en Alsace.

Un vrai savoir-faire

Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans leurs locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par leurs partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de leurs recettes, c’est pourquoi ils veillent à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Les recettes des Jardins de Gaïa sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par la curiosité, par leur passion pour leur métier et par l’envie de faire découvrir de nouvelles saveurs.