Moutarde violette

La moutarde de Brive au moût de raisin

Une spécialité traditionnelle de la ville de Brive, en Corrèze, fabriquée à partir de moût de raisin. Sortie de l’oubli par le grand-père de l’actuel propriétaire de la maison Denoix, la «fée en robe violette» n’a pas fini de surprendre vos papilles !

Idéale pour accompagner viandes froides, pot-au-feu, fondue bourguignonne ou boudin noir. Elle peut également se cuisiner en marinade, en déglaçage en rajoutant un peu de crème, ou encore pour parfumer vos vinaigrettes ou mayonnaises.

Pot de 200g