La bière blonde par excellence
Cette bière blonde de la Brasserie Matten a notamment reçu la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole à Paris, 2013 ! Elle est le grand classique de la brasserie artisanale Matten et plaît généralement au plus grand nombre. C’est une très bonne bière pour découvrir les bières artisanales.
Bière blonde à fermentation haute, brassée avec du malt haut de gamme “pale” et de ce noble houblon alsacien (THE Strisselspalt). Trèeeees longue fermentation.
La bière blonde PsaïkoDeclik existe aussi en format 75 cl disponible sur notre site.
Brasserie MATTEN à Matzenheim en Alsace
Les bières MATTEN sont 100% naturelles, brassées uniquement avec des produits locaux, sains et non transformés, sans aucun ajout artificiel. Le houblon provient exclusivement des houblonneries alsaciennes et la malterie se trouve aux portes de Strasbourg.
Pas de filtrations pas de pasteurisation pour garder toutes les bonnes choses de la bière (vitamines, goût).
Pas de stabilisateur non plus, elles vieilliront comme du bon vin, pas de rehausseurs de goût, pas de colorants, refermentation en bouteille. Chez Matten, on ne rajoute pas de protéines animales pour la tenue de la mousse. Puis on ne les stresse pas, s’il faut attendre des mois, on les attendra.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
