Nectar de mangue 25cl

3.80

Un nectar d’exotisme

Rupture de stock

Rejoindre la liste d'attente pour recevoir un email quand ce produit est de nouveau disponible

Un souffle d’exotisme avec ce nectar de mangue

Récoltée au Cameroun, cette variété appelée « Améliorée du Cameroun » est exceptionnelle et ravira à coup sur les amateurs de ce fruit pulpeux et sucré ! La production de la mangue sauvage (et bio !) vise à faire de cette culture une source de revenu importante pour la population des zones rurales.

Les fruits sont sélectionnés à pleine maturité pour la réalisation des nectars.

Ce nectar de mangue existe aussi en format 1L disponible sur notre site.

Les jus de fruits Patrick Font – Une référence en épicerie fine !

Lorsque l’on rentre dans la boutique et que l’on s’approche du rayon des jus de fruits Patrick Font, on est tout de suite captivé par ce magnifique éventail de couleurs. Rouge, orange, jaune, vert … Et arrive tout de suite en bouche, rien qu’en survolant les différents jus, des saveurs exquises : Framboise, Pêche de vigne, Melon,Pamplemousse, Tomate jaune….

Une sélection très soignée des fruits et légumes : Patrick Font choisit les agrumes et les fruits tropicaux au sein des meilleures productions agricoles étrangères, et la sélection de fruits régionaux pour l’ensemble du reste de la gamme sont sa priorité.

Le terroir et la variété : une relation fidèle qui leur permet de sélectionner, chaque année, les meilleurs fruits, issus de terroirs qui expriment toutes leurs particularités. Les producteurs connaissent les attentes de Patrick Font en matière de maturité, de coloration et de qualités organoleptiques.

Une fabrication traditionnelle française : récoltes en saison, méthodes responsables et un équipement traditionnel, extraction à froid. La conservation des jus de fruits frais Patrick Font est assurée par la pasteurisation. Vous bénéficiez ainsi de la flexibilité d’une date limite d’utilisation optimale (DLUO) de 3 ans.

 La différence entre un jus et un nectar ?

Les jus sont obtenus par pressage des fruits et légumes dont il est simple de séparer le jus de la pulpe (ex : pomme, ananas ou carotte).

Le nectar est issu des fruits dont cette séparation jus/pulpe est plus difficile (ex : les fruits à noyau tels que la pêche, l’abricot ou la mangue). On obtient d’abord une compote de fruits qui est ensuite rééquilibrée en eau, en sucre et acide afin de retrouver les saveurs originelles du fruit.

 

Poids 0.485 kg
Contenance

Ingrédients

Eau, pulpe de mangue (40%), sucre, acide citrique, acide ascorbique

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.