Noix de muscade entières
La noix de muscade vient du noyau du fruit de l’arbre Myristica fragrans. À maturité, le fruit s’ouvre et libère son noyau. Une pincée de noix râpée réchauffera vos mets salés ou sucrés. Son parfum chaud et boisé relève les ragoûts, viandes, purées ou tourtes.
Des épices bio made in Alsace
Un goût intense, des mélanges classiques, originaux et exclusifs faits maison
Terra Madre naît en 2006 en Alsace avec la volonté de proposer le meilleur des terroirs d’ici et d’ailleurs pour une cuisine actuelle. Après plusieurs années passées à la mise en place et au suivi de filières de petits producteurs bio et équitables chez Alter Eco, Laetitia crée Terra Madre. Un CAP Pâtisserie en poche, un apprentissage dans de grandes maisons parisiennes et une passion pour les saveurs lointaines ont donné naissance à une gamme Terra Madre riche d’épices rigoureusement sélectionnées et des créations originales et savoureuses…
La sélection des meilleures épices garantit des mélanges aussi savoureux qu’expressifs : Terra Madre réalise l’ensemble des mélanges d’épices en France, en Alsace. C’est la garantie de mélanges frais et gourmands.
Des valeurs de partage et de découverte
Terra Madre, épicier partenaire des plus grandes tables de France
Ingrédients
Muscade* 100%. *Issu de l’agriculture biologique
