Bière blanche artisanale de la brasserie Matten
Médaille de Bronze à Dublin Craft Beer Cup 2015
Médaille d’Argent Concours International Lyon 2015
Bière blanche, douce et pétillante elle est parfaite à l’apéro. C’est la recette de la brasseuse. Si vous fouillez un peu les bars de Strasbourg, vous la trouverez servie en pression. Finement parfumée avec un nez floral. Légère (pour nous): 4.8°, très appréciée par les filles. C’est la seule bière ou on triche : on ajoute un ingrédient secret (100% naturel et non transformé rassurez vous). Elle est interdite aux méchants rednecks et sait être dangereuse surtout pour les belles-mères.
Brasserie MATTEN à Matzenheim en Alsace
Les bières MATTEN sont 100% naturelles, brassées uniquement avec des produits locaux, sains et non transformés, sans aucun ajout artificiel. Le houblon provient exclusivement des houblonneries alsaciennes et la malterie se trouve aux portes de Strasbourg.
Pas de filtrations pas de pasteurisation pour garder toutes les bonnes choses de la bière (vitamines, goût).
Pas de stabilisateur non plus, elles vieilliront comme du bon vin, pas de rehausseurs de goût, pas de colorants, refermentation en bouteille. Chez Matten, on ne rajoute pas de protéines animales pour la tenue de la mousse. Puis on ne les stresse pas, s’il faut attendre des mois, on les attendra.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.