Producteurs:Thiercelin

Sauce Harissa

5.90

Sauce Harissa 100 % artisanale 

La Maison Thiercelin revisite ce grand classique de la sauce piquante originaire d’Afrique du Nord et à base de piment rouge. Un mariage riche en épices, aux notes piquantes et florales pour vous faire redécouvrir l’essence même des saveurs chaudes du bassin méditerranéen.

Complexe et long en bouche, c’est l’association de plus d’une dizaine d’épices, d’ail bio, et de piments qui vous procurent un plaisir unique et inoubliable.

Degré de piquant : Moyen

En stock

Sauce Harissa

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Thiercelin c’est tout d’abord l’histoire d’une grande famille, qui a traversé les années avec une volonté toujours constante de défendre la qualité. Cette belle histoire a commencé en 1809 avec Jean Thiercelin, tonnelier et vigneron-vinaigrier sous Napoléon. Mu par la richesse du patrimoine gastronomique, Jean Thiercelin soutient les produits du terroir : miels de sainfoin, vins, pain d’épices, ou encore fromage mûri dans le foin. C’est à cette époque que Jean, François et Louis Thiercelin orientent l’activité de vinaigrier à épicier, pour se consacrer pleinement au safran. Le safran sera désormais le fil d’or de cette future grande maison.

Des agents de la Maison Thiercelin sillonnent le monde, de Delhi à San Francisco, en passant par Alger, pour assurer des exportations dans le monde entier. Puis, Lucien Thiercelin, portant les valeurs de la quatrième génération, fonde le premier laboratoire de contrôle qualité, et tisse des relations fortes avec les ambassades, liquoristes, herboristes et cuisiniers. C’est ainsi que commença la grande aventure familiale.

Depuis maintenant plus de 200 ans, Thiercelin, Maître Artisan, et entreprise reconnue du patrimoine vivant Français, fabricant et triturateur, sélectionne en direct des plantations, transforme dans sa manufacture et commercialise auprès des professionnels et fins gourmets la vanille, le safran, les épices du monde entier, les condiments et bien plus encore. C’est grâce à cette soif de curiosité et de découverte, que la gamme de produits d’épicerie Thiercelin ne cesse de croitre avec toujours en fil rouge cette exigence quant à la qualité de leurs produits. Thiercelin c’est la garantie d’un produit authentique et vrai. Un véritable savoir faire qui se transmet de père en fils depuis maintenant plus de 7 générations.

Poids 0.400 kg
Contenance

Ingrédients

Poivron, paprika, huile végétale, piment enragé Pili-Pili, coriandre, tomate, ail, cumin, poivre, pétales de rose, carvi, gingembre, sel de mer.

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