Producteurs:La Lieutenante

Huile d’olive Grand Cru Bio

20.90

 

L’huile d’olive « la lieutenante » Grand Cru Bio est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe des olives cultivées selon les règles de l’Agriculture Biologique, dans le respect de l’environnement et du bien être du consommateur.

Huile d’Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.

Vierge Extra – Fruité vert – Produit de France

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Huile d’olive Grand Cru Bio

20.90

Huile d’olive Grand Cru Bio

Huile d’Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. – Grand Cru Bio

Vierge Extra – Fruité vert – Produit de France

L’huile d’olive « la lieutenante » Grand Cru Bio est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe des olives cultivées selon les règles de l’Agriculture Biologique, dans le respect de l’environnement et du bien être du consommateur.

« Sitôt cueillies, sitôt pressées » : les olives, cueillies vertes ou « tournantes », sont triturées immédiatement après la récolte, uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout.

À la dégustation, le nez révèle d’intenses notes d’herbe fraîche, d’artichaud cru, de pomme et d’amande vertes. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les saveurs et l’ardence, un fruité vert très parfumé avec beaucoup de complexité.

Conseils de dégustation

Elle s’accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre.

 

Une huile d’olive Bio, fraîche et ardente !

Domaine La Lieutenante

Vallée des Beaux-de-Provence

 

Une passion familiale

“Je suis un jeune oliveron, installé dans un cadre idyllique, la Vallée des Beaux de Provence. L’histoire commence en 1956, au coeur de la Provence, sur la propriété familiale transmise depuis deux siècles. Depuis 2002, j’apprends avec passion et humilité un savoir-faire unique. Je poursuis mon aventure oléicole en n’oubliant jamais que “l’olivier rend au centuple les soins qu’on lui apporte”.

Laurent Bélorgey – Oliveron

L’oliveraie traditionnelle du Domaine de La Lieutenante est une propriété familiale transmise depuis deux siècles

L’oliveraie s’étend aujourd’hui sur 48 hectares et compte 13 000 oliviers plantés progressivement au fil des générations. Ils y cultivent essentiellement les quatre variétés reconnues par l’Appellation de la Vallée des Beaux de Provence : la Salonenque, la Béruguette appelée aussi Aglandau, la Verdale des Bouches du Rhône, la Grossane.

 

Poids 0.545 kg
Contenance

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Ingrédients

Huile d’olive vierge extra bio

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